Menu

800 400 500

Moje MND

Špagety s omáčkou z ricotty a citrónu

Příprava 20 minut
4 porce

Ingredience

400 g špaget
300 - 400 g ricotty
1 - 2 ks citrónu
100 g parmazánu
sůl
pepř
olivový olej
čerstvé bylinky – například šalvěj, oregano a tymián

Postup přípravy

  1. Špagety si uvaříme ve slané vodě dle návodu a scedíme.
  2. V míse ricottu promícháme s nasekanými bylinkami, citrónovou kůrou a citrónovou šťávou (dle chuti), osolíme, opepříme a lehce zakápneme olivovým olejem.
  3. Špagety promícháme s ¾ ochucené ricotty. Servírujeme s čerstvými bylinkami, nastrouhaným parmezánem a nočkem zbylé ricotty.