Menu

800 400 500

Moje MND

Matcha bábovka s chia semínky

Příprava 15 minut
Pečení 60 minut

Ingredience

400 g polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
250 g moučkového cukru
1 vanilkový cukr
3 ks vejce
200 ml mléka
200 ml oleje
10 g Matcha
2 lžíce chia semínek

Postup přípravy

  1. Rozehřejeme troubu na 150 stupňů bez horkovzduchu. Vejce prošleháme a postupně přidáváme mléko, olej, moučkový cukr, prášek do pečiva, vanilkový cukr a mouku a spojíme v kompaktní těsto.
  2. Těsto si rozdělíme na dvě části. Do jedné přimícháme chia semínka a do druhé důkladně rozmícháme čaj matcha.
  3. Do důkladně vymazané formy máslem a vysypané polohrubou moukou nejdříve nalijeme světlou část těsta. Na tu pak nalijeme druhou, zelenou, část.
  4. Pečeme zhruba hodinu nebo do té doby, kdy nám na špejli zapíchnuté do těsta neulpívá těsto.


Víte že…?
Matcha je zelený čaj v podobě jemného prášku, který vyniká významným obsahem antioxidantů a zároveň dodává tělu energii. Čaj matcha je možné zakoupit např. v obchodech se zdravou výživou nebo na internetu.